持对接平台的全部视频画面进行预览操作，支持实时预览和巡检预览等功能，支持对监控目标进行监控视频预览。支持远程语音对讲功能，通过连接远程设备和客户端实现远程语音干预和管控后厨人员行为的功能；可获取后厨视频列表，根据操作间切换后厨直播视频。 2.实现视频智能纠偏，支持行为和场所纠偏次数查询，对违规行为和场所进行预警标记，标记后支持按周查看纠偏图片，支持查看纠偏区域、纠偏时间、纠偏类型、纠偏图片、处理状态，支持对纠偏预警进行单项处理和批量处理，支持查询处理人、处理时间等；支持人脸检测、区域入侵、越界侦测、奔跑侦测、场景检测、音频检测等19种智能分析功能，支持对厨房内老鼠等进行移动侦测，发现老鼠时进行警报，并提供智能抓拍、快照、相册存储等功能，支持对工作人员未戴口罩、帽子、抽烟、后厨出现烟火等进行识别和警报。 3.支持通过远程虚拟通道浏览历史视频数据，支持自定义时间查看历史数据；支持录像信息及图片储存，支持通过USB接口外接U盘和USB刻录机等进行备份，也可通过eSATA接口外接硬盘进行备份，支持自动生成纠偏报表，支持电脑端和移动端处理。 4.支持连接互联网和云平台，具有运营端和监管端两个平台软件，可同时查看后厨视频直播，可同时在平台查看采集到的纠偏图像，自动记录纠偏类型、纠偏时间、纠偏图片、处理人、处理时间等。 ▲5.后厨视频监控功能具有CMA或CNAS检测报告，提供复印件并加盖厂家公章。 ▲6.视频纠偏和预警功能具有CMA或CNAS检测报告，提供复印件并加盖厂家公章。